我們大多數人都愛吃肉，隨著生活水平的提高，餐桌上的肉越來越多，有的孩子甚至沒有肉就不吃飯。父母的溺愛、孩子的偏食，加上運動量不足，過度攝入脂肪、蛋白質、糖，都會轉化為脂肪堆積在體內。20012年的一項消費調查表明，城市男孩每10個人中就有一個胖子。盡管發胖可能有許多原因，但過度吃肉肯定是導致發胖的一個重要原因。超出正常需求的肉類不僅造成身體和心理的負擔，還增加了對環境的破壞和污染。多吃肉就要養更多的家畜、家禽，耗費更多的資源，飼養場中大量的家畜家禽糞便還污染地下水源。在美國，1公斤的豬肉要7公斤的谷物來轉化，我國的這個比例還要更高。谷物生產要占用大面積的耕地，要投入農藥、化肥、能源等，生產1公斤牛肉消耗的水資源是1公斤面包的25倍，過度放牧牛羊還是造成全球荒漠化的最主要原因之一。所以，對于肉類的消費要節制和適度，不要既給環境造成壓力，又給自己的身體造成負擔